过去，百日“熟食”风波严重损害了西北地区的活力。随着贾国龙的最新表态，网友似乎看到了迷雾消散的新希望~ 01、贾国龙的“三错” 12月25日最新消息，西贝创始人贾国龙近日拥抱“南下”。在接受《周末》采访时，他对此事深感遗憾，并表示，“我已经向客户、员工和我自己承认了错误。”此言论被多家媒体报道后，相关话题迅速成为热搜话题，不少网友改变了对贾国龙的看法。在笔者看来，贾国龙诚实认错的策略非常成功。俗话说，不要打笑的人。为什么打开企业大门的人必须对客户如此严厉（甚至是“难缠”）？此外，在 Z 世代的核心消费群处于弱势的时代，了解如何表现出脆弱性实际上是大学面临的挑战。人们普遍反对“道德服务”。我们来分析一下三大错误。这不仅是西贝的深刻教训，也是所有企业应该警醒的榜样。让我们看看第一个错误。贾国龙先生表示，不要采取强硬态度，宁可不做生意，也不要明辨是非。他必须起诉罗永浩。如果贾国龙当时迅速收回相关言论，称自己“愤怒”，西北的风暴或许不会变得更加猛烈。因为老贾选择强硬，而罗永浩本人又具有“火药桶”性格。俗话说，他不顾生死，凡是他不能接受的事情都会去做。我怎么能接受呢？所以当他直接在微博上回应并准备应诉时，百感交集突然达到了高潮。全国数亿人观看，这意味着双方完全处于对峙状态。赔率。而且，罗永浩先生用词非常巧妙：“为我国调理食品领域的消费者知情权及相关立法做出了客观、务实的贡献。”他上升到了道德金字塔的顶端，并迅速转变为正义战士。结果不难想象。罗永浩继续挥舞道德大棒的时间越长，网友对西贝和老贾就越失望……再看第二个错误，贾国龙说他不应该打开厨房。确实，当时一些大人物在网上给出了建议，以避免落入卢武铉的“套路”。客观来说，罗永浩或许并没有刻意去套路。只是贾国龙先生邀请著名电视台现场直播是不明智的。就线下门店而言，很多门店经理和员工没有处理此类问题的经验，因此存在各种各样的问题。s 情况可能会发生。因此，这次开放式厨房的直播不但没有起到贾国龙证明西贝“清白”的效果，反而落入了罗永浩的口中，让西贝在舆论场上彻底负面。这完全是一个错误……第三个错误是，贾国龙在回应微信群同事的担忧时，使用了“网络黑社会”一词。贾国龙还表示，自己当时很冲动，但相关聊天截图很快在网络上流传。罗永浩，一个真正的正义战士，彻底愤怒了。 “我一开始就说了，这件事已经结束了，但是你（贾国龙）还是不愿意善罢甘休，所以你就别怪我跟西门子开战了。”罗永浩还询问了网上法律专家，询问贾老板是否会说自己是网络黑帮。你可以起诉吗？ “也正是因为这个失误，西北的风暴才意外达到了巅峰。”又一斧子……而且，除了贾国龙先生个人主观判断造成的三大失误外，很可能还有一个很大的失误，那就是选错了公关公司，用华玉华老板华山先生罗永浩先生的话说。如果他不搬家，他就不会留下西贝。此后，罗永浩甚至公开表示，他与华山的恩怨与西贝无关。看得出来，罗永浩不想让西贝受到进一步的伤害。永浩未公开的口粮，依然像一把达摩克利斯之剑悬在华、华、西贝的头上……好在，贾国龙先生终于意识到了这些问题的严重性，发表了这一声明。改善你的处境永远不会太晚。这种主动认错会成为西北命运的决定性转折点吗？ 02、《西贝绝境求生》值得一提的是，在西贝和罗永浩打架的那段时间，西贝的价格重新上涨归纳起来，西贝的大额即时折扣券、西贝的排队、西贝的人气等相关话题也充斥了热搜榜。我们看到西贝用实际行动重建新老客户的信任。这可以追溯到商业的本质：产品和服务。正如彻底悔悟的贾国龙先生所说，人们从错误中吸取教训。糟糕的是他们多年来忽视了客户的声音。从现在开始，我们不能再独断专行，必须“耐心听取所有顾客的意见”……当西贝和贾国龙言行一致时，西贝的劣势也达到了极限。此外，贾国龙先生还承诺，即使在危机之后，未来也不会增加优惠菜品数量，增加员工工资，并继续增加门店的人力投入，以提高服务水平。笔者认为，西贝可能是一个有可能延续历史的事件。中国著名餐饮连锁巨头。公开信息显示，2023年至2025年上半年，西贝收入分别为62亿元、58亿元和29亿元。虽然增速客观上有所放缓，但总量仍接近60亿。这是贾国龙最后的都城。西北自救不需要百亿目标；你所需要的只是60亿人的信任。具体来说，除了前面提到的降价、加薪等措施外，西贝还可以优化食材的保质期、店内的工艺、儿童餐的特殊保障等。例如，过期18个月的食品应丢弃，并应明确标明食品的新鲜度。最好建立完整的成分追溯系统。西北地区在技术研发创新方面也表现突出。据研究h、西贝全资子公司北京西贝天然派食品科技发展有限公司，2024年12月至2025年4月，该公司先后获得多项专利授权，包括食品灌装包装加工设备、牛骨臭氧灭菌设备等。据贾国龙最新爆料，危机爆发以来，西贝全国门店已被各级政府监管机构检查80余次，但没有一起违规行为受到处罚。换句话说，西贝在食品安全和经营合规方面都经受住了时间的考验。尽管西北提高了员工的工资并降低了食品的价格，但它保持了质量，这对消费者来说似乎是一件好事。您可以再选择一个餐厅品牌吗？参考资料： 被罗永浩“解雇”的西贝，得到了邰东来的力挺！ ——网络版贾国龙先生最新说法：C消费者不应受到严厉对待，打折食品价格不会再上涨 – 新浪财经
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